奥利奥酸奶慕斯

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奥利奥酸奶慕斯的用料

奥利奥饼干碎 70g 液态黄油 35g
吉利丁片 10g 酸奶 95g
淡奶油 240g 白糖 30g
奥利奥饼干碎 30g

奥利奥酸奶慕斯的做法

奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解1

步骤1

70g奥利奥饼干碎+35g液态黄油拌匀，倒入6寸慕斯圈中压实，放冰箱冷藏层
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解2

步骤2

10g吉利丁片冷水泡软后沥干水分，隔水融化成液态
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解3

步骤3

吉利丁液倒入95g酸奶中搅匀
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解4

步骤4

240g淡奶油+30g糖打至出现纹路，且纹路不会立即消失即可
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解5

步骤5

酸奶液倒入淡奶油中拌匀
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解6

步骤6

再倒入30g奥利奥饼干碎拌匀
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解7

步骤7

奥利奥酸奶慕斯液倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上即可脱模装饰
奥利奥酸奶慕斯#加油 荷兰#的做法图解8

步骤8

奥利奥酸奶慕斯

奥利奥酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 辽宁

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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