香辣猪脆骨（月牙骨）

香辣猪脆骨（月牙骨）

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下香辣猪脆骨的做法供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐原味鲜头道生抽，太太乐原味鲜特级红烧酱油，太太乐鲍汁蚝油成品菜肴咸鲜适口，烧烤味浓郁。是道佐酒下饭的好菜。喜欢的小伙伴要去试一下呀！非常奈斯！这里的猪脆骨是猪喉骨部分俗称月牙骨。
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香辣猪脆骨的用料

猪脆骨 700克 干辣椒丝 5克
花椒 约20粒 麻椒 约20粒
小米辣 1个 尖椒 1个
白洋葱 半个 香菜梗 1小把
太太乐原味鲜头道生抽 1.5勺 太太乐原味鲜特级红烧酱油 1.5勺
太太乐鲍汁蚝油 1勺 孜然 3克

香辣猪脆骨的做法

香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解1

步骤1

猪脆骨洗净切片备用
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解2

步骤2

猪脆骨凉水下锅，加入葱姜料酒焯水备用
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解3

步骤3

尖椒白洋葱切丝备用，香菜梗切段备用，小米辣切椒圈备用
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解4

步骤4

焯好水的猪脆骨，热水洗净杂质控水备用
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解5

步骤5

准备花椒，麻椒，干辣椒丝备用
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解6

步骤6

起锅烧油下入，猪脆骨煸炒
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解7

步骤7

炒出油脂后加入花椒，麻椒，干辣椒丝煸炒
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解8

步骤8

加入太太乐鲍汁蚝油
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解9

步骤9

加入太太乐原味鲜头道生抽
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解10

步骤10

假如她的原味鲜特级红烧酱油
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解11

步骤11

加入所有备菜煸炒
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解12

步骤12

加入盐，孜然，鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可
香辣猪脆骨（月牙骨）的做法图解13

步骤13

最后上个成品图，香辣猪脆骨完成，感谢收看！

香辣猪脆骨的烹饪技巧

1.猪脆骨即猪喉部分也称月牙骨，焯水后炒制。 2.喜欢吃辣的，宝子们还可以，准备一块火锅底料炒和郫县豆瓣炒香后，再加入所有调料爆炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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    / 14 香辣猪脆骨（月牙骨）的做法步骤

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