潮汕，福建糖三角馒头

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咖喱鱼丸－
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多少人小时候的味道，回味无穷，红糖裹着芝麻，香香甜甜，太好吃了，小孩老人都喜欢吃！！

福建糖三角馒头的用料

自发粉 150克 温水 80克
红糖 适量 面粉（馅料） 适量
糖 3克 芝麻 适量

福建糖三角馒头的做法

潮汕，福建糖三角馒头的做法图解1

步骤1

自发粉，糖放温水里搅拌
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解2

步骤2

准备适量红糖，芝麻，面粉，做内陷
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解4

步骤4

面团分成9分，擀成圆形
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解5

步骤5

包上适量内陷
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解6

步骤6

对折一角
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解7

步骤7

包紧了，才不会露馅
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解8

步骤8

上锅放温水，醒发30分钟，在上冷水蒸12分钟，闷3分钟再开锅
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解9

步骤9

蒸好的糖三角，各个发的很好，不漏陷
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解10

步骤10

好看的糖三角
潮汕，福建糖三角馒头的做法图解11

步骤11

内陷也满满的，香香的

福建糖三角馒头的烹饪技巧

①新手小白用自发粉，不需要发酵直接擀成面团 ②温水不超过40℃，不然酵母会死掉 ③上锅冷水，熟了，闷3分钟再开锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-30 · 福建

©本菜谱的做法由 咖喱鱼丸－ 编写，未经授权不得转载
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