绿咖喱鸡

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绿咖喱鸡的用料

鸡腿 1只 绿咖喱 50g
椰浆 100ml 清汤 1小碗
鱼露 1汤匙 砂糖 1茶匙
土豆 一个 胡萝卜 1根
洋葱 1/4个 食用油 1勺

绿咖喱鸡的做法

绿咖喱鸡的做法图解1

步骤1

食材准备如图
绿咖喱鸡的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜去皮 洗净 切块处理 鸡肉焯水
绿咖喱鸡的做法图解3

步骤3

少许油 个人喜欢先放鸡肉和洋葱煸炒 然后放入土豆胡萝卜煸炒出香味 备用
绿咖喱鸡的做法图解4

步骤4

不用刷锅 还有少量油 小火放入绿咖喱煸炒 再倒入椰浆
绿咖喱鸡的做法图解5

步骤5

搅拌成这样
绿咖喱鸡的做法图解6

步骤6

倒入全部食材 和少量开水 开锅后 小火炖10分钟 买的咖喱里面是有盐的 就没有加盐 放入一勺糖 还有少量鱼露
绿咖喱鸡的做法图解7

步骤7

成品～

绿咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-01 · 北京

©本菜谱的做法由 21℃阳光橙 编写，未经授权不得转载
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