砂锅焖冬瓜

砂锅焖冬瓜

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取个昵称不容易123
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冬天就是个吃这种炖的烂烂乎乎的菜啊。

砂锅焖冬瓜的用料

冬瓜 适量 蒜头 一点
姜片 少量 盐 少许
肉沫 盐
鸡精 生抽
胡椒粉

砂锅焖冬瓜的做法

砂锅焖冬瓜的做法图解1

步骤1

锅中放油，肉沫加料酒炒散盛出备用。
砂锅焖冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中留底油，加姜蒜沫煸炒。
砂锅焖冬瓜的做法图解3

步骤3

倒入冬瓜煸炒。
砂锅焖冬瓜的做法图解4

步骤4

沿锅边加一点点水。盖上盖子。
砂锅焖冬瓜的做法图解5

步骤5

待冬瓜煮至软烂，加入肉沫。放盐，鸡精，生抽，胡椒粉焖2分钟左右。
砂锅焖冬瓜的做法图解6

步骤6

撒上葱花，出锅。

砂锅焖冬瓜的烹饪技巧

冬瓜一定要煮的软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 湖北

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