酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜

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苏子熙❤
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在我们的日常生活中，豆皮无论是炒着吃，拌着吃，煮着吃，可谓是烹饪花样繁多，但无论哪一样吃法，却都能很好的抓住人们的味蕾，再和粉丝拌在一起，简直就是灵魂伴侣啊。今天我们就一起来看看这道酸辣爽口，吃一口而赞不绝口的酸辣豆皮粉丝凉菜菜吧！

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的用料

干豆皮 100g 洋葱 半个
青椒 半个 香菜 3-5根
葱 半根 蒜末 一茶匙
辣椒粉 一茶匙 花椒粉 1茶匙
生抽 1勺 陈醋 2勺
盐 50克 鸡精 50g

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的做法

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的做法图解1

步骤1

用开水将粉丝和干豆皮一起泡3-5分钟
酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的做法图解2

步骤2

过凉水，沥干多余水分
酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的做法图解3

步骤3

加入盐、辣椒面、拌菜王、十三香
酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的做法图解4

步骤4

鸡精、生抽；起锅热油，淋入调料上，再倒入2勺醋
酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，便可开吃啦！

酸辣爽口豆皮粉丝凉拌菜的烹饪技巧

配菜可自行搭配哦，爱吃味精的可再加一茶匙味精！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 苏子熙❤ 编写，未经授权不得转载

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