油炸豆腐丸子

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冬天就是快乐的油炸季 吃的饱 吃的好 更暖和 来啊 一起油炸快乐
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油炸豆腐丸子的用料

卤水豆腐 2块 大蒜 1头
盐 10克 东古一品鲜酱油 20克
十三香 5克 鸡蛋 3个
鸡精 3克

油炸豆腐丸子的做法

油炸豆腐丸子的做法图解1

步骤1

真的超好吃，快来一起油炸
油炸豆腐丸子的做法图解2

步骤2

把整块的豆腐压碎，用手抓最好越碎越好
油炸豆腐丸子的做法图解3

步骤3

大蒜切碎备用，个人觉得用切的更好，实在不想切可以打碎
油炸豆腐丸子的做法图解4

步骤4

豆腐碎里打入3个鸡蛋
油炸豆腐丸子的做法图解5

步骤5

加入食用盐和十三香，鸡精
油炸豆腐丸子的做法图解6

步骤6

加入东古一品鲜酱油
油炸豆腐丸子的做法图解7

步骤7

调料全部加进来，戴上手套抓拌均匀，用抓的更容易拌匀
油炸豆腐丸子的做法图解8

步骤8

团成小团备用，可以揉多一点备用
油炸豆腐丸子的做法图解9

步骤9

锅中倒多一点油，油温7成热放丸子进去，不要着急搅动，定型后再翻动
油炸豆腐丸子的做法图解10

步骤10

炸至焦黄酥脆的状态捞出控油，出锅外皮酥脆，内里软软的，一次炸多吃不完可以冷冻，炖菜炖肉放点，或者溜丸子都非常香
油炸豆腐丸子的做法图解11

步骤11

来试一下吧，我一次能吃一盘

油炸豆腐丸子的烹饪技巧

如果直接空口吃可以加点小酥肉粉会更酥脆 炖菜用建议不放，按配方做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 河北省

©本菜谱的做法由 哆啦A檬的魔法袋 编写，未经授权不得转载

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