大列巴坚果面包

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Smile°浅陌兮hniv
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制作简单，越吃越香.

大列巴坚果面包的用料

面团 高筋面粉 280克
细砂糖 60克 奶粉 10克
纯牛奶 80克 全蛋液 75克
干酵母 3克 盐 2克
黄油 20克 馅料
核桃仁 120克 蔓越莓干 40克
黑加仑 30克 红枣 3颗

大列巴坚果面包的做法

大列巴坚果面包的做法图解1

步骤1

把所有食材（黄油）除外揉成面团.（纯牛奶加热至不烫手和面）面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用.
大列巴坚果面包的做法图解2

步骤2

核桃仁130度烤10分钟，葡萄干洗净擦干水份.蔓越莓红枣切丁.
大列巴坚果面包的做法图解3

步骤3

分成两个面团，用擀面杖擀成四方形，表面刷上清水铺上果仁，卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液，用锋利刀片划上纹路.深度能看见果仁即可.
大列巴坚果面包的做法图解4

步骤4

烤箱内放一碗温水，把面包放入烤箱上下火130度40分钟，中途上色后加盖锡纸.
大列巴坚果面包的做法图解5

步骤5

放凉后切片，上班族的宝子们早餐一杯牛奶，2片面包营养美味又抗饿.

大列巴坚果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 Smile°浅陌兮hniv 编写，未经授权不得转载
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