高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾

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一日三餐里面，藏着你的生活美学。用耐心，让食物赏心悦目。今天来学习这道“翡翠丝瓜虾”。

翡翠丝瓜虾的用料

虾 10个 丝瓜 1根
蒜 3瓣 糖 1克
盐 1勺 蒸鱼豉油 1勺

翡翠丝瓜虾的做法

高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解1

步骤1

准备好食材，注意大虾一定要选新鲜的，丝瓜尽量选粗的。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切段，每段大概4-5公分。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解3

步骤3

用小勺子挖出瓜瓤，底部不要挖断。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成圆片。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解5

步骤5

大虾去头，去壳，备用。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解6

步骤6

把丝瓜盅摆放在胡萝卜圆片上。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解7

步骤7

放入大虾，如果大虾立不住可以提前团起来。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解8

步骤8

把蒜末里放糖、盐和蒸鱼豉油，将料汁舀入丝瓜盅。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解9

步骤9

大火蒸20分钟。
高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法图解10

步骤10

淋上热油，翡翠丝瓜虾就做好啦！

翡翠丝瓜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 山海食集 编写，未经授权不得转载
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