Kiri®奶酪抱抱卷

Kiri®奶酪抱抱卷

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奶酪抱抱卷的用料

Kiri®奶油芝士 30g 淡奶油 100g
糖粉 10g 抹茶粉 2g
Kiri®奶油芝士 30g 淡奶油 100g
糖粉 10g 水果 适量
蛋黄 2个 蛋白 2个
牛奶 35g 玉米油 20g
糖 33g 低筋面粉 37g

奶酪抱抱卷的做法

Kiri®奶酪抱抱卷的做法图解1

步骤1

牛奶、玉米油混合乳化均匀后筛入低粉，加入蛋白混合均匀
Kiri®奶酪抱抱卷的做法图解2

步骤2

白砂糖分三次加入蛋清，打发至坚挺状态，蛋白分三次加入蛋黄糊，Z字搅拌均匀
Kiri®奶酪抱抱卷的做法图解3

步骤3

装入裱花袋后挤入烤盘，送入170℃烤箱烘烤12分钟，放凉备用
Kiri®奶酪抱抱卷的做法图解4

步骤4

Kiri®奶油芝士室温软化备用，淡奶油打至6成发，加入Kiri®奶油芝士打至坚挺状态,准备喜欢的水果切块备用
Kiri®奶酪抱抱卷的做法图解5

步骤5

烤好的蛋糕卷脱模后，挤入奶油芝士，放上水果块制作完成，即可食用

奶酪抱抱卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 山东

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
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