麻辣红烧鱼

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mou马上养的鱼，天天喂盒花，终于成熟了哈哈哈～
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

麻辣红烧鱼的用料

鲫鱼 1条（约400g） 麻辣香锅调料 1包
姜 4片 蒜 5瓣
蒜苗叶 1根 油 适量

麻辣红烧鱼的做法

#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解1

步骤1

一条活蹦乱跳的鲫鱼
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解2

步骤2

终于寿归正寝
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解3

步骤3

肚子里的黑膜要去干净哦～
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解4

步骤4

姜，蒜，大蒜叶/蒜苗叶——切好
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解5

步骤5

锅里烧油，放姜片
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解6

步骤6

锅热放鱼，两面煎一下
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解7

步骤7

放蒜爆香， 这条鱼活力太强了，自动翻面了……大家要注意别被油崩到～
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解8

步骤8

麻辣香锅调料加入，炒香
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解9

步骤9

酱料往鱼身上淋一淋入味
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解10

步骤10

加一点水，一瓶盖高度白酒
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解11

步骤11

盖上锅盖焖10分钟
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解12

步骤12

撒上大蒜叶
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解13

步骤13

出锅啦
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解14

步骤14

好好吃ya～
#加油 澳大利亚#麻辣红烧鱼的做法图解15

步骤15

哈哈哈！吃光光了！

麻辣红烧鱼的烹饪技巧

1.用不粘锅最好 2.加水的那步可以改成加一小罐啤酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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