清香醉人的桂花酒酿巴斯克

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桂花酒酿巴斯克 香甜的酒酿中带点桂花的清香，还伴随这小丸子的Q弹软糯，充满桂花蜜的慕斯，顺滑细腻的口感，黄油的醇香与桂花蜜的清香，碰撞出不一样的火花~

桂花酒酿巴斯克的用料

酒酿巴斯克 奶油奶酪 130克
细砂糖 20克 鸡蛋 1个
酒酿 60克 淡奶油 75克
玉米淀粉 8克 酒酿慕斯
淡奶油 70克 糖桂花 20克
酒酿 100克 吉利丁片 5克
顶部装饰 奶油 适量
酒酿 适量 糖桂花 适量
小圆子 适量

桂花酒酿巴斯克的做法

清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解1

步骤1

奶油奶酪加糖搅拌顺滑，加入鸡蛋搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解2

步骤2

加入酒酿搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解3

步骤3

加入淡奶油搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解5

步骤5

倒入模具，烤箱200度25分钟
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解6

步骤6

淡奶油加桂花蜜打发至五分发
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解7

步骤7

酒酿加热后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解8

步骤8

倒入奶油中搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解9

步骤9

倒在冷却的巴斯克上，冷藏三小时以上
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解10

步骤10

酒酿加桂花蜜和小丸子搅拌均匀
清香醉人的桂花酒酿巴斯克的做法图解11

步骤11

冷藏好的蛋糕脱模后挤上一圈奶油，中间放上酒酿桂花小丸子，表面装饰下即可

桂花酒酿巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 山西

©本菜谱的做法由 天瑞fkgx 编写，未经授权不得转载
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