土豆鲜虾饼【宝宝辅食】

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这种土豆泥小饼，只要不是做得太大、太厚，连烘不熟的烦恼都没有！ 咬一口是软软糯糯的，还带着虾滑的鲜甜和葱花的香味儿，就算是再挑食的宝宝，也能炫掉小半盘！
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土豆鲜虾饼的用料

土豆 120克 虾仁 60克
中筋面粉 20克 葱花 5克
胡萝卜 15克 盐 适量
鲜菇粉 适量 柠檬汁 适量

土豆鲜虾饼的做法

土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

为做土豆泥，我推荐你们选这种水分少，味道甜，口感面的黄土豆。去皮切块上锅蒸15分钟左右。
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

趁着这面蒸土豆，我们来处理一下虾仁。手剁的虾泥稍微带一点点颗粒感，加柠檬汁拌匀去腥，这种孩子会更爱吃。
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆取出来，如果水分有点多你们就先晾一晾，如果水分不多的话，就直接捣成细腻的土豆泥。
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

之前焯好水的葱花、胡萝卜丁这时候都可以加进去了。还有虾泥、面粉，调味就根据孩子的口味来，一点点盐和鲜菇粉就很够用。
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

将所有食材一块搅拌均匀，我们就已经成功了一大半了。
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

拌好的土豆泥可以直接拿来塑形了，锅中、手上都喷油，取适量的土豆泥整理成椭圆形，就能入锅了。
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

还是老规矩啊，小火给土豆虾饼烙得两面金黄，熟透了，就盛出来。

土豆鲜虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11

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