牛奶麻薯

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软糯拉丝怎么吃都好吃的牛奶麻薯来啦!隔夜也不会变硬哦!

牛奶麻薯的用料

糯米粉 30克 玉米淀粉(鹰栗) 5克
糖(代糖) 10克 牛奶 65克
黄油 8克

牛奶麻薯的做法

牛奶麻薯的做法图解1

步骤1

1.将除黄油外其余食材混合,搅拌至无颗粒。
牛奶麻薯的做法图解2

步骤2

2.过筛后,水开后上锅蒸15分钟。
牛奶麻薯的做法图解3

步骤3

3.蒸熟的取出,放入黄油,不烫手了就可以揉至黄油全部吸收。(我是出锅后趁热放黄油,用刮刀垫着揉的,开始有点烫,揉几下就没问题了。)
牛奶麻薯的做法图解4

步骤4

4.剩下的就是拉伸环节,多拉几个回合,延展性越好。
牛奶麻薯的做法图解5

步骤5

完成后即可以直接吃,又可以做馅料,还可以做雪媚娘,保存的话,保鲜膜包好,放冰箱,即使放三天也不会变硬哦,真的是怎么吃都好吃。

牛奶麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-07 · 北京市

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