把子肉烧土豆

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肉嘛还是要大口吃才过瘾！

把子肉烧土豆的用料

五花肉 三条 老抽 12克
生抽 10克 冰糖 40克
料酒 10克 八角 2个
桂皮 2克 盐 4克
土豆

把子肉烧土豆的做法

把子肉烧土豆的做法图解1

步骤1

准备需要的食材
把子肉烧土豆的做法图解2

步骤2

先用平底锅煎出五花肉的油脂。
把子肉烧土豆的做法图解3

步骤3

油脂还是很多的，这样后面做出的把子肉口感不会太腻。
把子肉烧土豆的做法图解4

步骤4

锅中少许底油，加入少许黄冰糖，小火熬出糖色。
把子肉烧土豆的做法图解5

步骤5

放入五花肉，葱结，姜片，香叶，桂皮，生抽，老抽，加入开水大火烧开。
把子肉烧土豆的做法图解6

步骤6

烧开后转入珐琅锅小火焖煮35分钟。
把子肉烧土豆的做法图解7

步骤7

然后加入土豆焖煮十分钟。
把子肉烧土豆的做法图解8

步骤8

最后如果汤汁剩下的还多大火收汤。
把子肉烧土豆的做法图解9

步骤9

出锅撒香葱点缀，色香味俱全真诱人！
把子肉烧土豆的做法图解10

步骤10

开动！

把子肉烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载
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