早餐机版豆沙馅华夫饼

早餐机版豆沙馅华夫饼

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豆沙馅华夫饼的用料

高筋面粉 250克 鸡蛋 一个
牛奶 110毫升 糖 30克
盐 2克 干酵母 3克
奶粉 10克 黄油 30克
豆沙馅 200克

豆沙馅华夫饼的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，把除黄油和豆沙馅外的所有材料放进厨师机搅拌均匀。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解2

步骤2

面揉到可以拉出厚膜。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油，继续揉面。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解4

步骤4

一直揉到可以拉出手套膜为最佳，这样的华夫饼组织柔软，口感更好。当然不出手套膜也是可以的。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解5

步骤5

面团分成25到30克左右的面剂子，盖上保鲜膜室温（20度）醒发半小时。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解6

步骤6

然后每个面剂子擀成厚圆片，包上豆沙馅，揉成光滑的团。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解7

步骤7

再盖上保鲜膜醒发至2倍大。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解8

步骤8

提前预热好早餐机，把醒发好的豆沙包放早餐机上，盖上盖子，随时可以看看，等到饼体颜色焦黄即可。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解9

步骤9

烤好放烤盘里稍微凉一下，凉到手温就可以密封保存。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#早餐机版豆沙馅华夫饼的做法图解10

步骤10

趁热吃，一口下去，满口都是香甜柔软的享受。

豆沙馅华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
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