一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛

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文旦柚
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食材无论荤素，水里焯一焯，捞出沥干后倒入底料锅中煮开，即可享用，这也太简单了吧！关键还是好吃一边享受美食一边嗨球⚽️赞得不要不要的灵魂宵夜 食材吃完后，下一点面条，一碗酸汤面就搞掂了，别说我没告诉你哦……
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 200g 鱼豆腐 适量
绿豆芽 300g 太太乐酸汤肥牛调味料 1包
水 600g

酸汤肥牛的做法

#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

集体照来一张，准备嗨球⚽️宵夜中
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

鱼豆腐，焯水
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

煮到浮起来，捞出沥水
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

绿豆芽，去根去头，洗净后，焯水
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

焯好了，沥水
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

准备锅底，一袋太太乐酸汤肥牛调味料，加600克水
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

锅底放炉子上煮，快开的时候，另一个锅子开始肥牛焯水
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

肥牛千万时间别长，个人建议尚有些许血色时即可捞出锅沥水了，因为还要煮一次，不然太老
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

锅底烧开后，先投入绿豆芽和鱼豆腐，再次煮开
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

放入肥牛，一煮开，立马关火
#加油 英格兰# 一焯一煮，暖心一锅/酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

就是这么一大锅，暖口又暖心，火热的冬夜

酸汤肥牛的烹饪技巧

没技巧，高兴焯啥就是啥，荤素搭配营养好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 上海市

©本菜谱的做法由 文旦柚 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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