蒜香黑麦面包

蒜香黑麦面包

精品 独家
10.5万 浏览 2750 收藏
收藏
茉莉ZWX
茉莉ZWX
＋ 关注


吃腻了甜面包试试这一款咸口面包，做早餐很合适，蒜香浓郁，麦香十足。 黑麦面粉是用黑麦加工而成的面粉，富含碳水化合物、钙、铁、锌、硒、B族维生素、膳食纤维等，具有补脑益智、保护心血管的功效。
参与活动: #2022双旦烘焙季#

蒜香黑麦面包的用料

高筋粉 200克 黑麦粉 100克
黄油 20克 酵母 3克
盐 2克 水 适量
欧芹、蒜末、黄油、少量盐调成蒜香酱 适量 鸡蛋液 15克

蒜香黑麦面包的做法

蒜香黑麦面包的做法图解1

步骤1

准备好食材表里的各种食材；
蒜香黑麦面包的做法图解2

步骤2

揉好面发酵一个小时左右，准备好蒜末、欧芹、黄油拌匀；
蒜香黑麦面包的做法图解3

步骤3

面包发酵整形后，每个80克，二次醒发后刷上薄薄的蛋液；
蒜香黑麦面包的做法图解4

步骤4

面包中间划一刀，以便加入蒜香液；
蒜香黑麦面包的做法图解5

步骤5

以自己的口味加减蒜香酱；
蒜香黑麦面包的做法图解6

步骤6

烤箱先预热，170度烤20分钟左右，以自己的烤箱温度为准。

蒜香黑麦面包的烹饪技巧

这款面包食材简单，蒜香十足，麦香浓郁，喜欢咸口面包的朋友可以试一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-09 · 云南省

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜香黑麦面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香黑麦面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蒜香黑麦面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活