青椒肉丝～

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青椒肉丝分享给大家 最近实在是太忙了，忙着学习做好一位称职的妈妈，忙着督促不自律的孩子，忙着把家里收拾的对眼，忙着和老公三天一大气两天一小气哈哈哈 瞎忙些啥

青椒肉丝的用料

青线椒 200克 鲜肉丝 200克
蒜 3瓣 料酒 1勺
淀粉 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺（小勺）
白糖 1勺（小勺）

青椒肉丝的做法

青椒肉丝～的做法图解1

步骤1

青椒洗净切丝备用，把里面的白色部分也顺带清理掉
青椒肉丝～的做法图解2

步骤2

洗好的肉也切丝，放入一勺淀粉和一勺料酒腌制几分钟（这样炒出来的肉很鲜嫩）
青椒肉丝～的做法图解3

步骤3

锅中加油冒小烟放入腌制好的肉丝，不停翻炒防止粘锅，期间要用小火（肉中放了淀粉容易粘锅要不停翻炒）
青椒肉丝～的做法图解4

步骤4

肉变色后加入青椒丝，放入调料翻炒一下起锅装盘即可享受

青椒肉丝的烹饪技巧

好吃简单 喜欢吃辣可以加入红辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 河南省

©本菜谱的做法由 小吃货我的幸福生活 编写，未经授权不得转载
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