梅菜烧肉

梅菜烧肉

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旺仔仔滴妈咪
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希望阿根廷能走到最后，今早的比赛太精彩了，加油
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

梅菜烧肉的用料

猪肥瘦肉 300g 花雕酒 5勺
盐 适量 姜片 少许
泡好的梅干菜 一小碗 大葱 一段
老抽 一瓷勺 生抽 一瓷勺
白糖 一瓷勺 鸡蛋 6个

梅菜烧肉的做法

#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解1

步骤1

梅干菜泡好后，放入锅中翻炒至水分收干，后续猪肉的过程中梅干菜能更好的吸收汤汁
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解2

步骤2

我喜欢吃瘦肉，我放的是梅花肉，切成大的骰子块，下锅煎
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解3

步骤3

煎出油脂，下入葱姜
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解4

步骤4

放入桂皮，香叶，八角
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解5

步骤5

继续煎至两面金黄
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解6

步骤6

倒入砂锅中，加入花雕酒，生抽，老抽，冰糖，耗油，盐，冰糖，500ml清水
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解7

步骤7

大火烧开，转小火一个小时，喜欢鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以
#加油 阿根廷#梅菜烧肉的做法图解8

步骤8

准备出锅，来一碗香香的大米饭，配上吸满汤汁的梅干菜，绝了

梅菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 吉林省

©本菜谱的做法由 旺仔仔滴妈咪 编写，未经授权不得转载
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