皮蛋焖香干

皮蛋焖香干

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Marlene.Huang
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皮蛋焖香干的用料

皮蛋 4个 香干 4块
姜 2片 瘦肉 100克
香菜 3根 生抽 1勺
盐 半勺 鸡精 1勺

皮蛋焖香干的做法

皮蛋焖香干的做法图解1

步骤1

准备好食材
皮蛋焖香干的做法图解2

步骤2

把姜洗干净，切丝，香干切小块，把瘦肉加适量盐、生抽腌制2分钟
皮蛋焖香干的做法图解3

步骤3

皮蛋去壳，一分为四
皮蛋焖香干的做法图解4

步骤4

香菜洗干净，切小段
皮蛋焖香干的做法图解5

步骤5

油锅七成热，倒入姜丝，煸香
皮蛋焖香干的做法图解6

步骤6

倒入瘦肉，煸香
皮蛋焖香干的做法图解7

步骤7

倒入皮蛋，翻炒均匀
皮蛋焖香干的做法图解8

步骤8

倒入香干，翻炒均匀
皮蛋焖香干的做法图解9

步骤9

放入一勺生抽，一勺鸡精，翻炒均匀
皮蛋焖香干的做法图解10

步骤10

放入香菜，翻炒均匀
皮蛋焖香干的做法图解11

步骤11

即将出锅
皮蛋焖香干的做法图解12

步骤12

皮蛋焖香干成品出锅

皮蛋焖香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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