教你荷塘小炒的做法，脆嫩爽口，清爽解腻

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香

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荷塘小炒，清爽养生的这道菜主要以莲藕和荷兰豆为主，再搭配上胡萝卜，木耳，多种绿色纯天然的蔬菜，这样做得美味营养均衡，味道鲜美，爽口清新，色香味俱全卖相上绝对出众，轻轻松松让你食指大动，垂涎欲滴呢
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荷塘小炒的用料

荷兰豆 100克	水发木耳 8朵
胡萝卜半根	莲藕半截
多力黄金葵花籽油 4克	东古酱油 3克
太太乐蘑菇精 3克	大蒜 7瓣

荷塘小炒的做法

步骤1

荷兰豆去筋和两头，洗净备用

步骤2

胡萝卜洗净切片

步骤3

黑木耳提前泡发好，去根蒂

步骤4

莲藕洗净切薄片备用

步骤5

大蒜去皮去尾部

步骤6

锅里加入适量的多力黄金葵花籽油

步骤7

油锅烧热，放入大蒜煸香

步骤8

加入胡萝卜片翻炒片刻

步骤9

加入黑木耳翻炒

步骤10

加入藕片翻炒片刻

步骤11

因为荷兰豆炒的时间长会变黄，所以最后加入荷兰豆

步骤12

所有食材翻炒均匀

步骤13

沿着锅边倒入适量的清水

步骤14

盖上锅盖焖煮约3分钟左右

步骤15

打开锅盖，加入适量的东古酱油，百年传承，特级酿造，一品鲜美

步骤16

最后加入适量的太太乐蘑菇精

步骤17

所有食材翻炒均匀，即可出锅

步骤18

荷塘小炒装盘啦，色香味俱全

步骤19

因为添加了东古酱油，这盘小炒特别鲜美可口

步骤20

先尝一下这个荷兰豆，香甜鲜美

步骤21

尝一下这个藕片，脆甜可口

步骤22

黑木耳全部入味了，脆嫩爽口

步骤23

连胡萝卜也好吃，清爽解腻

步骤24

一盘颜值担当的荷塘小炒，你确定不尝一尝吗

荷塘小炒的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 湖北省

浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香

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