香橙曲奇（有手就会）

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辰泪
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做出来是真的好看

香橙曲奇的用料

黄油 80克 糖粉 30克
全蛋液（常温） 18克 低筋面粉 140克
橙子 2个

香橙曲奇的做法

香橙曲奇（有手就会）的做法图解1

步骤1

黄油先室温软化，再加入糖粉，用刮刀翻拌均匀。
香橙曲奇（有手就会）的做法图解2

步骤2

加入常温全蛋液，然后用打蛋器搅打至完全乳化状态即可。
香橙曲奇（有手就会）的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，翻拌均匀。
香橙曲奇（有手就会）的做法图解4

步骤4

橙子表面用盐洗干净，用搓皮器加入1个橙皮屑后，翻拌均匀；然后把面团放入油纸上擀成3mm厚度的面片，放入冰箱冷冻半小时以上。
香橙曲奇（有手就会）的做法图解5

步骤5

橙子去皮后切薄片，然后用厨房纸吸干橙子片的水分。
香橙曲奇（有手就会）的做法图解6

步骤6

用圆形模具切出橙子大小的饼干片，把橙子片放在饼干片上然后送入烤箱。 （烤箱提前预热，烤箱160度上下火烘焙25分钟左右，不同烤箱受热不同，大家自己把控时间）
香橙曲奇（有手就会）的做法图解7

步骤7

烤好后撒上糖粉即可。

香橙曲奇的烹饪技巧

香橙的白色部分需要剔除干净，不然烤出来会苦哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-12 · 福建

©本菜谱的做法由 辰泪 编写，未经授权不得转载
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