黄花鱼烧豆腐

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现在全部城市放开，好多，很多人，多多补充蛋白质，维C绝对比抢药管用，鱼被我铲碎了，但是真的很好吃

黄花鱼烧豆腐的用料

黄花鱼 1.5斤 北豆腐 250g
大葱 50g 大蒜 30g
生抽 50ml 白糖 10g
盐 15g 料酒 20ml
猪油（荤油） 一勺

黄花鱼烧豆腐的做法

黄花鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切厚片备用，葱姜蒜切片
黄花鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

黄花鱼要该刀
黄花鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐先在锅里煎下，煎至两面金黄
黄花鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

放块猪油（荤油）放葱姜蒜，一半把鱼煎至两面金黄，然后倒入适量料酒，蚝油生抽，胡椒粉
黄花鱼烧豆腐的做法图解5

步骤5

倒入开水，放入煎好豆腐，放少量盐，少量白糖，炖15分钟，开锅放香菜末
黄花鱼烧豆腐的做法图解6

步骤6

大火收汁即可，没有大鱼盘，卖相不好，口味很不错

黄花鱼烧豆腐的烹饪技巧

煎豆腐可以撒点碎盐，减少粘锅，料酒可以很好去腥，别忘了加白糖提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-12 · 吉林省

©本菜谱的做法由 考拉考拉爱美食 编写，未经授权不得转载
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