红烧花鲢鱼尾

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junyi8866
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红烧花鲢鱼尾的用料

鱼尾 700g 葱 适量
黄酒 蒜头
姜

红烧花鲢鱼尾的做法

红烧花鲢鱼尾的做法图解1

步骤1

热锅，冷油，放入葱姜蒜头煸下，放入鱼尾。煸会。为保证鱼皮的完整，鱼洗净后要晾干。
红烧花鲢鱼尾的做法图解2

步骤2

放入黄酒，老抽一大勺，生抽三大勺，煸会放入水，至鱼三分之二处，放入三勺糖，二勺盐，大火烧开。小火闷煮二十分钟后，大火收汁。
红烧花鲢鱼尾的做法图解3

步骤3

装盘。

红烧花鲢鱼尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 junyi8866 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 晚餐 中国菜

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