剁椒

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下饭神器

剁椒的用料

小米辣 18个 杭椒 5个
蒜瓣 5个 姜粉 2克
花椒粉 2克 鸡精 2克
盐 3克 油 2汤匙
生抽 5克 芝麻 少许

剁椒的做法

剁椒的做法图解1

步骤1

小米辣和杭椒洗净备用
剁椒的做法图解2

步骤2

小米辣和杭椒剁成末备用
剁椒的做法图解3

步骤3

蒜切成细末（我捣成泥了，）加入盐，鸡精，姜粉，花椒粉，搅拌均匀
剁椒的做法图解4

步骤4

锅中油加热浇到辣椒末上，加入生抽和芝麻搅拌均匀即可。
剁椒的做法图解5

步骤5

凉了之后装入保鲜盒，这些够我吃一周的。可以夹馒头，拌面条，拌米饭都可以的，很好吃。

剁椒的烹饪技巧

蒜瓣还是切成末比较好，之前切的是末，这次是捣成泥了，不如之前的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-13 · 吉林省

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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