外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全

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海蛎味美肉细，营养价值很高，鲜海蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。海蛎肉中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，还含有丰富的维生素和碘。 海蛎煎蛋是一道鲜美可口，营养价值很高的菜品。
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海粝煎蛋的用料

生蚝肉 10个 生姜末 4克
鸡蛋 1个 洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4根 小葱 2根
多力黄金葵花籽油 4克 食盐 2克
太太乐蘑菇精 2克 东古酱油 3克
水淀粉 2勺 生菜叶 2片

海粝煎蛋的做法

#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解1

步骤1

新鲜的海蛎肉，用清水浸泡清洗干净
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解2

步骤2

好大一颗海蛎，肉质饱满
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解3

步骤3

海蛎肉沥干水份放在碗里
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解4

步骤4

准备鸡蛋，生姜，小葱，胡萝卜，洋葱洗净切碎备用
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解5

步骤5

碗里加入2勺水淀粉，打入一个鸡蛋
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解6

步骤6

加入切好的葱花
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜碎
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解8

步骤8

加入生姜碎
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步骤9

加入洋葱碎
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解10

步骤10

加入适量的食盐
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解11

步骤11

加入适量的太太乐蘑菇精
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解12

步骤12

用筷子，一起把所有食材搅拌均匀
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步骤13

静置一会儿
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解14

步骤14

使用这个多力黄金葵花籽油，富含多种营养素，低脂肪又健康
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解15

步骤15

平底锅倒入适量的葵花籽油
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解16

步骤16

等到锅里的油烧开
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解17

步骤17

将蛋液倒入锅里
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步骤18

让蛋液铺满整个平底锅
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解19

步骤19

中火慢煎，等到海蛎和蛋液充分融合成饼状
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解20

步骤20

把海蛎蛋液翻个面来，煎至两面金黄即可出锅
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解21

步骤21

盘子里放入生菜叶垫底，把海蛎煎蛋放在上面
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解22

步骤22

使用东古酱油，0添加，3重鲜
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解23

步骤23

海蛎煎蛋上加入适量的东古酱油调味
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解24

步骤24

一份美味可口的海蛎煎蛋就可以开动啦
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解25

步骤25

看看，是不是色香味俱全
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解26

步骤26

尝一口海蛎煎吧，外酥里嫩，鲜美多汁
#东古滋味 幸福百味#外酥里嫩的海粝煎蛋在家能做出色香味俱全的做法图解27

步骤27

一份高蛋白低脂肪的营养海蛎煎，是健康早餐的不二之选

海粝煎蛋的烹饪技巧

下面的一些人群不能吃海蛎煎蛋： 1，对海鲜过敏体质的人 2，发热，身上长疮的 3，关节炎，痛风患者 4，肝硬化，出血性疾病患者 5，血脂高，脾胃虚弱，虚寒体质人群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 湖北省

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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