鱼香茄子盖饭

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茄子的百变吃法，做成盖饭真的超绝！一包调味料就到味！
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

鱼香茄子盖饭的用料

茄子 一根 米饭 一碗
葱末 1茶匙 蒜末 1茶匙
太太乐鱼香肉丝调味料 1包 小米辣 1个
海苔碎 少许

鱼香茄子盖饭的做法

鱼香茄子盖饭的做法图解1

步骤1

所需食材备齐
鱼香茄子盖饭的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入葱，蒜，辣椒末炒出香味
鱼香茄子盖饭的做法图解3

步骤3

再倒入茄子
鱼香茄子盖饭的做法图解4

步骤4

炒匀
鱼香茄子盖饭的做法图解5

步骤5

加入少许水焖至茄子变软
鱼香茄子盖饭的做法图解6

步骤6

再加入鱼香肉丝调味料
鱼香茄子盖饭的做法图解7

步骤7

炒匀至收汁
鱼香茄子盖饭的做法图解8

步骤8

再撒上葱末
鱼香茄子盖饭的做法图解9

步骤9

准备一碗米饭压实
鱼香茄子盖饭的做法图解10

步骤10

倒扣至盘中
鱼香茄子盖饭的做法图解11

步骤11

再放上茄子
鱼香茄子盖饭的做法图解12

步骤12

米饭上撒点海苔碎
鱼香茄子盖饭的做法图解13

步骤13

好吃的鱼香茄子盖饭就完成啦

鱼香茄子盖饭的烹饪技巧

一条茄子一包调味料刚好，不建议减量了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-16 · 福建省

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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