圣诞树曲奇

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圣诞树曲奇的用料

低粉 110克 无盐黄油 100克
糖粉 40克 鸡蛋液 40克
黑芝麻粉 15克 抹茶粉 5克

圣诞树曲奇的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，软化到手指按能按出坑。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解3

步骤3

电动打蛋器搅打至黄油颜色发白似羽毛状。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解4

步骤4

加入全蛋液继续搅打。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解5

步骤5

搅打到顺滑，筛入低粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解6

步骤6

分出50克加黑芝麻粉搅拌均匀。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解7

步骤7

剩余的加抹茶粉搅拌均匀。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解8

步骤8

准备好裱花袋和裱花嘴，我用的是六齿裱花嘴。把两种不同颜色的面糊装进放了裱花嘴的裱花袋里。烤箱150度预热。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解9

步骤9

在垫了油纸的烤盘上，黑色面糊先挤直线形的树的主干，绿色米糊挤出树冠。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解10

步骤10

挤好后放烤箱中层，150度28分钟，烤8分钟后盖上锡纸，这样烤出来的颜色真的很好看。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解11

步骤11

冷却后就是酥脆酥脆的。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树曲奇的做法图解12

步骤12

点缀一些干果碎，会更好看。

圣诞树曲奇的烹饪技巧

烤箱温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-16 · 浙江

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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