蒜蓉粉丝虾仁

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蒜蓉粉丝虾仁的用料

龙口粉丝 1把(50克) 虾仁 200克
大蒜 一头 蚝油 1勺
生抽 3勺 适量

蒜蓉粉丝虾仁的做法

蒜蓉粉丝虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净去虾线开背后备用
蒜蓉粉丝虾仁的做法图解2

步骤2

50克粉丝放入沸水泡软备用。
蒜蓉粉丝虾仁的做法图解3

步骤3

大蒜切碎分成两份备用。
蒜蓉粉丝虾仁的做法图解4

步骤4

锅中烧油,大概炒菜的量,油热后转最小火并加入一份蒜蓉,大概30秒蒜蓉微黄后加入3勺生抽、1勺耗油的同时立即关火……关火后再加入一份生蒜蓉拌匀。
蒜蓉粉丝虾仁的做法图解5

步骤5

泡好的粉丝放入盘中平铺,虾仁放在粉丝上面平铺,最后浇上备好的料汁并放入120度预热好的蒸箱,8分钟即可。

蒜蓉粉丝虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-17 · 北京市

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