豆干小炒

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乔治同学近期要住在我家，这小子爱吃豆制品，这不我就给他准备了肉片炒豆干。看着小吃每夹一次就说好吃美味，我这心里别提有多开心呢其实这菜的调味料很简单，就是加入了少许的料酒及东古酱油，成品菜却是色香味一一都有呢。送上先，朋友们要是喜欢也不要错过这样子的家常菜。
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豆干小炒的用料

豆干 6片 猪肉 100克
食用油 1小勺 东古酱油 2小勺
料酒 1勺 青蒜 3根

豆干小炒的做法

#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解1

步骤1

备好菜谱所需食材。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解2

步骤2

将食切洗切好备用。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解3

步骤3

锅里加油，将肉先下锅爆香。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解4

步骤4

这样子的状态就可以，要是喜欢吃嫩点的就少炒一会。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解5

步骤5

然后将改刀好的豆干下锅。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解6

步骤6

微炒一下后，那入少许的料酒。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解7

步骤7

再加少许的东古酱油调味。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解8

步骤8

再将蒜段下锅同炒出香味。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解9

步骤9

临出锅前再加入少许的东古酱油提鲜。
#东古滋味 幸福百味#豆干小炒的做法图解10

步骤10

这样子一份快手小炒菜完成。

豆干小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-18 · 浙江省

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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