培根小披萨

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这种小披萨可以一次多做几个，放冰箱冷冻保存，吃的时候直接烤就可以，很方便的。
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培根小披萨的用料

饼底食材 : 高筋面粉 300g
温水 165g 糖 10g
盐 3g 发酵粉 3g
玉米油 15g 馅料食材 :
豌豆 30g 玉米粒 30g
红萝卜丁 30g 洋葱 30g
培根肉 90g 番茄酱 适量
安佳马苏里拉芝士 适量

培根小披萨的做法

#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解1

步骤1

盆里倒入温水，放糖、盐和发酵粉混合均匀。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉和玉米油。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解5

步骤5

准备好豌豆、玉米粒和红萝卜丁焯水，捞出过凉水后控干水分，洋葱和培根肉分别切好。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解6

步骤6

一个小时左右，面团发酵好了。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉光排气，分成6等分。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解8

步骤8

先来做需要冷冻的小披萨，计划冷冻4个，取一份面团擀成圆形的饼底。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解9

步骤9

用合适大小的碗在上面扣出一个印子，用叉子扎满小孔。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解10

步骤10

烤网铺上油纸，放上做好的饼底。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解11

步骤11

送入预热好的烤箱。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解12

步骤12

选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤5分钟。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解13

步骤13

5分钟以后取出烤好的饼底，抹上一层番茄酱，撒上少许安佳马苏里拉芝士，放上豌豆、玉米粒、红萝卜丁、洋葱和培根肉，最后再撒上一层安佳马苏里拉芝士，晾凉以后用保鲜袋装好冷冻保存，下次想吃的时候直接烤就可以。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解14

步骤14

剩下的两个小披萨烤了当天吃，和上面的做法一样。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解15

步骤15

送入预热好的烤箱。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解16

步骤16

选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤15分钟，上色满意后可加盖锡纸。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解17

步骤17

培根小披萨出炉。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解18

步骤18

特别诱人。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解19

步骤19

近图看看。
#安佳新年聚会食谱#培根小披萨的做法图解20

步骤20

就喜欢吃自己做的披萨。

培根小披萨的烹饪技巧

1 烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。 2 需要冷冻的披萨饼底烤一下会比较蓬松，再次烤出来就跟新做的披萨一样好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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