苹果瘦肉汤

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苹果瘦肉汤的用料

苹果 1个 梅头肉 150克
枸杞 10粒 红枣 5颗
陈皮 1克 清水 适量
姜 1片 酒 1汤勺
盐、糖、鸡精 适量

苹果瘦肉汤的做法

苹果瘦肉汤的做法图解1

步骤1

瘦肉切小块后，冷水下锅，加入酒和姜片、适量清水，焯水两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫，沥干水后放入汤锅，苹果去皮去核，切小块，和红枣、枸杞、陈皮一起放入锅中，大火烧开后转小火慢，熬1.5~2个钟。
苹果瘦肉汤的做法图解2

步骤2

时间一到关火、装碗，根据个人口味加入适量的盐糖鸡精调味即可。

苹果瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 广西壮族自治区

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