熔岩巧克力提拉米苏

熔岩巧克力提拉米苏

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熔岩巧克力提拉米苏 ✅搅一搅就成功熔岩巧克力提拉米苏，浓郁丝滑的熔岩巧克力搭配入口即化的提拉米苏，双重口味吃一口就❤️爱上，做法简单，快点学起来吧～
参与活动: #2022双旦烘焙季#

熔岩巧克力提拉米苏的用料

熔岩巧克力 淡奶油 140克
砂糖 15克 蛋黄 1个
黑巧克力 70克 威化饼干 适量
提拉米苏 蛋黄 1个
砂糖 30克 马斯卡彭 100克
淡奶油 100克 装饰 奶油、可可粉、薄荷

熔岩巧克力提拉米苏的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解1

步骤1

慕斯模用锡纸封底，放入威化饼干.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解2

步骤2

熔岩巧克力：淡奶油煮沸，放入砂糖、蛋黄.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解3

步骤3

放入黑巧克力.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解4

步骤4

融化搅匀.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解5

步骤5

倒入慕斯模中，放入冰箱冷藏2小时.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解6

步骤6

提拉米苏：无菌蛋蛋黄加砂糖
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解7

步骤7

打发至颜色发白.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解8

步骤8

放入马斯卡彭.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解9

步骤9

搅拌均匀.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解10

步骤10

放入打发的淡奶油搅拌均匀.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解11

步骤11

提拉米苏放入熔岩巧克力上抹平.放入冰箱冷藏2小时以上.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解12

步骤12

表面筛上可可粉.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解13

步骤13

慕斯模用喷枪喷一下脱模，切块挤上淡奶油，筛可可粉.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解14

步骤14

装饰一下.
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#熔岩巧克力提拉米苏的做法图解15

步骤15

美味好吃的生巧纽约芝士蛋糕就做好了～

熔岩巧克力提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 山东

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载
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