火龙果慕斯

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不想直接吃火龙果，又担心淡奶油过期，吉利丁放太久，于是寻思着做点美食，愉悦身心

火龙果慕斯的用料

红心火龙果 半个 淡奶油 200ml
牛奶 100ml 白砂糖 20克
黄油 21克 饼干 40克
吉利丁 10克

火龙果慕斯的做法

火龙果慕斯的做法图解1

步骤1

1/把材料准备齐全，拍个大合集。初次做，并一次性成功啦。
火龙果慕斯的做法图解2

步骤2

2/ 饼干捣碎，融化黄油（黄油微波炉叮2分钟即可融化），两者搅拌，倒进成品容器里并压平，放入冰箱冷藏定型
火龙果慕斯的做法图解3

步骤3

3/ 吉利丁放进凉白开水里泡软，待用
火龙果慕斯的做法图解4

步骤4

4/ 牛奶+火龙果汁+软化吉利丁片隔热水搅拌，待吉利丁完全与液体融合即可
火龙果慕斯的做法图解5

步骤5

5/ 淡奶油倒入容器里，用电动打蛋器打发至能提起来并流状后，加入火龙果牛奶汁Z搅匀，倒入装了饼干的容器里，然后放冰箱冷藏室定型，第二天取出即可（P: 手机没电了，所以没拍图，下次补上）
火龙果慕斯的做法图解6

步骤6

成品：樱花粉的慕斯，颜色总是那么让人爱，淡淡的清甜，绵绵的口感，很爱

火龙果慕斯的烹饪技巧

家里没有烘培模具，用家里的保鲜盒装的，两个方盒一个玻璃盒的量，初次做，一次成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 汐MOM 编写，未经授权不得转载
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