小单味 舒芙蕾松饼

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松软香甜就是她，入口即化，带来一天的好心情。 只要一个平底锅就可以做的舒芙蕾松饼，早餐绝配。

舒芙蕾松饼的用料

#蛋黄混合 鸡蛋 2个
牛奶 20毫升 低筋面粉 30克
泡打粉 2克 #蛋清混合
柠檬汁 3滴 糖 20克

舒芙蕾松饼的做法

小单味 舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

把所有蛋黄混合物，用手抽混合成蛋黄糊
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

蛋清里滴几滴柠檬汁，糖分三次加入，用顺然打蛋器打发成直立三角勾
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

取出1/3打发蛋清放入蛋黄糊，混合均匀后全部倒入蛋清中，用翻拌法搅拌均匀
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

平底锅加热，锅松饼糊装入裱花袋，挤入锅中
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

用小勺加两勺水在锅中
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

加盖，小火焖3分钟
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解7

步骤7

三分钟后小心翻面，再加一些水，焖3分钟
小单味 舒芙蕾松饼的做法图解8

步骤8

撒上糖粉，配一点打发奶油，开动啦！

舒芙蕾松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-22 · 浙江

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
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