皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定

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皮脆多汁的烤鸭腿有没有馋到你，一起来看看怎么用空气炸锅做好吃的烤鸭腿。 我选用的是-爱仕达空气炸锅，这款空气炸锅的外形设计是星球煲形状，特别可爱又吸引人，烤架和内壁是304不锈钢材质，好清洗无涂层更放心，而且烤制美食的时候不用翻面，一步到位，外面是环形可视窗设计，看得见烤制的进程，使制作美食的过程变得让人期待! 一起来看看烤鸭腿的做法吧！
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烤鸭腿的用料

鸭腿 2个 生姜 1小块
大蒜 3瓣 五香粉 2勺
东古一品鲜酱油 5勺 蜂蜜 3勺
白胡椒粉 1勺 料酒 2勺
花椒粉 1勺 辣椒粉 2勺
熟白芝麻 少许 葱花 少许

烤鸭腿的做法

#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解1

步骤1

1. 鸭腿用清水浸泡一个小时左右，中间换一次水。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解2

步骤2

2. 生姜和大蒜切成碎末放入碗里。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解3

步骤3

3. 加入五香粉、东古一品鲜酱油、2勺蜂蜜、白胡椒粉、料酒、花椒粉和辣椒粉。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解4

步骤4

4. 搅拌均匀调成酱汁备用。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解5

步骤5

5. 浸泡过的鸭腿洗干净去除杂毛，用刀划几道方便入味。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解6

步骤6

6. 处理好的鸭腿放入盘子，倒入调好的酱汁，带上一次性手套抓捏5分钟左右，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解7

步骤7

7. 准备好爱仕达星球煲空气炸锅放上烤架。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解8

步骤8

8. 鸭腿骨用锡纸包住，去掉上面的姜蒜末放在烤架上。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解9

步骤9

9. 200度烤35分钟。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解10

步骤10

10. 一勺蜂蜜加半勺纯净水调成蜂蜜水，鸭腿烤到15分钟的时候刷上一层蜂蜜水。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解11

步骤11

11. 从外面可以看见鸭腿烤的滋滋冒油。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解12

步骤12

12. 继续烤15分钟以后再刷上一层蜂蜜水。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解13

步骤13

13. 最后再烤5分钟出炉，撒上熟白芝麻和葱花。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解14

步骤14

14. 鸭腿表面油光发亮。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解15

步骤15

15. 撕开鸭腿肉看看。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解16

步骤16

16. 鲜嫩多汁，味道好极了！
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解17

步骤17

17. 304不锈钢的材质安全又放心。
#东古滋味 幸福百味#皮脆多汁的烤鸭腿-空气炸锅轻松搞定的做法图解18

步骤18

18. 易清洗好收拾，用抹布擦干净就跟新的一样。

烤鸭腿的烹饪技巧

鸭腿烤至上色满意后可加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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