辣白菜

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冬天就是萝卜白菜,今天做点辣白菜可以吃烤肉喽,

辣白菜的用料

白菜 3颗 辣椒粉 300
适量 白糖 60克
2头 雪碧 3大勺
1个 苹果 1个
洋葱 2个

辣白菜的做法

辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜都切开分两半,每层白菜叶上都均匀地涂抹上食盐,白菜根部含水量较多,注意根部多涂上一些。
辣白菜的做法图解2

步骤2

腌制5个小时以上,将白菜中的水腌制出来,挤掉
辣白菜的做法图解3

步骤3

蒜、苹果、梨、洋葱、洗净之后全部切成小块,倒入料理机中
辣白菜的做法图解4

步骤4

打好之后打入大盆中,倒入辣椒粉、糖、雪碧搅拌均匀。
辣白菜的做法图解5

步骤5

每一片白菜叶里里外外都均匀地抹上酱,倒入一个无水无油、干净无菌的容器中,密封起来。
辣白菜的做法图解6

步骤6

做好的辣白菜,放进冰箱中冷藏起来,密封保存一周后就可以享用了

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-24 · 河北省

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