香甜酒酿饼

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酒酿饼，苏州特产。香香甜甜非常好吃。
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

香甜酒酿饼的用料

酒酿 180克 普通面粉 300克
金龙鱼食用调和油 15克 酵母 1克
糖 2克

香甜酒酿饼的做法

#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解1

步骤1

300克面粉，放入1克酵母10克金龙鱼食用调和油
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解2

步骤2

放入180克酒酿。搅拌均匀后揉成光滑面团。
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解3

步骤3

放温暖处发酵2倍大
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解4

步骤4

发得非常成功哦！
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解5

步骤5

分小剂子
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解6

步骤6

做成小饼，然后再次发酵15分钟。
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解7

步骤7

平底锅，刷少许金龙鱼食用调和油
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解8

步骤8

放入酒酿饼，小火，两面烙到金黄色，用铲子轻轻一压，感觉有弹性就可以了。
#异域美味 烹饪中式年味#香甜酒酿饼的做法图解9

步骤9

颜色漂亮，吃上去很香的酒酿味哦！

香甜酒酿饼的烹饪技巧

全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载

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