葱油拌蚬子小白菜

葱油拌蚬子小白菜

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六月的快乐
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葱油一次可以多做一些，拌面，拌饭，拌凉菜，是非常方便快捷的家常调味料。
参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

葱油拌蚬子小白菜的用料

蚬子干 100克 小白菜 200克
葱 适量 蒜 2瓣
金龙鱼食用植物调和油 6匙 生抽 5匙
老抽 1匙 零卡糖 1匙
水 半碗 油辣椒 少许

葱油拌蚬子小白菜的做法

葱油拌蚬子小白菜的做法图解1

步骤1

小白菜去根切段，加入油和盐焯水，先放梗后放叶
葱油拌蚬子小白菜的做法图解2

步骤2

放入冷水中浸泡后捞出控水
葱油拌蚬子小白菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，加入葱段和蒜片快速转小火
葱油拌蚬子小白菜的做法图解4

步骤4

加入生抽老抽糖调好的料汁
葱油拌蚬子小白菜的做法图解5

步骤5

加入水，烧至冒泡
葱油拌蚬子小白菜的做法图解6

步骤6

小白菜和蚬子干摆好
葱油拌蚬子小白菜的做法图解7

步骤7

按个人口味淋上葱油
葱油拌蚬子小白菜的做法图解8

步骤8

我还加了点油辣椒，拌匀即可

葱油拌蚬子小白菜的烹饪技巧

葱叶下锅炸之前记得沥水，不然容易飞溅伤到自己
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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