酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤

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补铁补钙的番茄杏鲍菇瘦肉汤，有了番茄的加持，还特别的酸甜开胃，是一道一年四季都适合喝的汤水~
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番茄杏鲍菇瘦肉汤的用料

番茄 1个 杏鲍菇 2个
瘦肉 100g 姜 3片
葱 1根 油 5克
盐 3克 生抽 1勺
生粉 1勺 白胡椒粉 0.5勺

番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法

酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解1

步骤1

准备材料 1.杏鲍菇洗净切片 2.瘦肉洗净切薄片 3.番茄洗净切小块 4.姜切片、葱切段备用
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解2

步骤2

起锅烧油，热油后倒入番茄，翻炒至出汁（如果比较难出汁，可以放入少许水，盖上锅盖焖一下）
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解3

步骤3

煮出番茄汁后，放入适量水，盖上锅盖，煮8分钟，煮出酸甜的番茄汤底
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解4

步骤4

煮汤底的时间，腌制瘦肉 在瘦肉里放入1勺油、1勺生粉、3片姜、0.5勺白胡椒粉
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解5

步骤5

1勺酱油，搅拌均匀，腌制5分钟即可
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解6

步骤6

煮好番茄汤底后，倒入杏鲍菇煮2分钟
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解7

步骤7

最后倒入腌制好的瘦肉，煮2分钟
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解8

步骤8

出锅前加入1勺盐，搅拌均匀就可以啦
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解9

步骤9

葱段放在装汤的碗底，倒入煮好的杏鲍菇番茄瘦肉汤
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解10

步骤10

出锅啦~
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解11

步骤11

酸酸甜甜很好喝
酸甜开胃的番茄杏鲍菇瘦肉汤的做法图解12

步骤12

开饭~

番茄杏鲍菇瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 葱香味 荤菜 汤
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