看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕

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血燕为植物Gum Tragacanth木髓，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部、北部高原和沙漠，其中以印度种植的雪燕最佳。血燕作为一种新型滋补品，因泡发后与燕窝很像，故取名“血燕”，被称为植物燕窝。虽似燕窝，更胜燕窝。（内容源自百度）

牛奶血燕的用料

血燕 10g 枸杞 15粒
冰糖 适量 牛奶 220毫升

牛奶血燕的做法

看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解1

步骤1

准备好血燕，一个人的话几粒便可，我这里是三个人的量了
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解2

步骤2

加水泡发，水可以加稍微多些，因为接下来的血燕会发泡至几十倍大
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解3

步骤3

经过一个晚上泡发好的血燕，用清水再洗两遍，可以用过滤网来洗，有杂质的话要把杂质挑出来
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解4

步骤4

准备好冰糖枸杞，枸杞洗干净备用，枸杞不要放太多，放太多甜品会带少许酸味
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解5

步骤5

准备好纯奶
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解6

步骤6

加入水，大概末过血燕再加3cm高的水
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解7

步骤7

水开后转小火慢炖15min
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解8

步骤8

15min到，加入冰糖、枸杞、牛奶，再继续小火慢炖5min
看一遍就学会的滋补甜品—牛奶血燕的做法图解9

步骤9

充满胶原蛋白的甜品准备好了

牛奶血燕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 李现的牛肝菌很主动 编写，未经授权不得转载

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