番茄玉子豆腐

精品
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番茄玉子豆腐的用料

玉子豆腐 5条 番茄 1个
食用油 4汤勺 清水 4汤勺
盐、糖、鸡精 适量

番茄玉子豆腐的做法

番茄玉子豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐、番茄(先洗净)切小块;鸡蛋打散。
番茄玉子豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入一汤勺食用油,将鸡蛋炒熟后铲起。
番茄玉子豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放入两汤勺食用油,加入豆腐煎香。
番茄玉子豆腐的做法图解4

步骤4

将煎好的豆腐拨归一边,再放入一汤勺食用油,放入番茄翻炒30秒后加入清水,煮沸后调小火煮2分钟,把豆腐和番茄混合翻炒均匀,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味。
番茄玉子豆腐的做法图解5

步骤5

加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
番茄玉子豆腐的做法图解6

步骤6

成品图

番茄玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-26 · 广西壮族自治区

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