葱香焖肉

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葱香焖肉的用料

葱 30克 里脊肉 500克
料酒 1汤勺 生抽 2汤勺
蚝油 1/2汤勺 食用油 3汤勺
大蒜 5根 姜片 2片
八角 1个 桂皮 1克
花椒 10粒 香叶 1片
清水 1饭碗 糖 5克
烧烤蜂蜜 1汤勺

葱香焖肉的做法

葱香焖肉的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切块，蒜头去皮剁碎，姜片用刀拍扁，和蒜头一起放入猪肉中，再加入食用油1汤勺、糖、酒、生抽、蚝油、烧烤蜂蜜拌匀腌渍过晚。
葱香焖肉的做法图解2

步骤2

锅中放入两汤勺食用油，爆香桂皮、香叶、八角和花椒
葱香焖肉的做法图解3

步骤3

再放入腌制好的猪肉煎至变色
葱香焖肉的做法图解4

步骤4

加入清水和切长段的葱，大火烧开后转小火，焖至收汁即可
葱香焖肉的做法图解5

步骤5

成品图

葱香焖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-22 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
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