香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼

精品 独家
6.4万 浏览 226 收藏
收藏
Yang妈妈87
Yang妈妈87
＋ 关注

酥脆又松软口感，咬一口还掉渣渣，让你吃的停不下来！

油酥葱花饼的用料

面粉 300克 盐 2克
干酵母 3克 温水 180克
食用油 15克

油酥葱花饼的做法

香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解1

步骤1

酵母先用温水搅拌融化，倒入面粉中搅拌成絮状，加入盐和食用油揉成团，盖上保鲜膜发酵40分钟左右，发酵至1倍大就行。
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解2

步骤2

30克面粉中加入2克盐，一点五香粉和一点花椒粉，再加入50克热油搅拌成稀油酥放凉备用
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解3

步骤3

面团发酵好后取出擀薄，把油酥均匀摸上去，再撒一层葱花。
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解4

步骤4

从一侧卷起来
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解5

步骤5

再盘上，盖上保鲜膜松弛10分钟
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解6

步骤6

压扁成圆形
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解7

步骤7

平底锅放油。中火煎至一面金黄后翻面
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解8

步骤8

两面金黄即可
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解9

步骤9

切块吃吧
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法图解10

步骤10

一口掉渣！

油酥葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 安徽

©本菜谱的做法由 Yang妈妈87 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

油酥葱花饼的全部作品

上传我做的这道菜

油酥葱花饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活