萝卜炖牛腩

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萝卜牛腩具有补中益气、滋养脾胃、清热生津等功效和作用。特别适宜生长发育、手术后、病后调养的患者补充失血、修复组织能力。适用于中气下陷、筋骨酸软、久病之人服用。 萝卜性甘、辛，性凉，入肺、胃、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中等功效。 此外，萝卜中还含有多种酶，能够分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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萝卜炖牛腩的用料

牛腩 750克 樱桃萝卜 20个
豆瓣酱 2勺 花椒粒 25粒
生姜 1块 东古酱油 20克
料酒 20克

萝卜炖牛腩的做法

#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

樱桃萝卜洗干净
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

对半切开
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩焯水
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

捞出后冲洗干净，放入电压力锅中
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱、生姜、花椒粒、酱油、料酒
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

加入饮用水
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

电压力锅选用diy20分钟
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

时间到了，将樱桃萝卜倒入牛腩中
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

稍微搅拌一下
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解10

步骤10

电压力锅选用diy10分钟
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解11

步骤11

喷香扑鼻的牛萝卜炖好了
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解12

步骤12

装入碗中食用
#东古滋味 幸福百味#萝卜炖牛腩的做法图解13

步骤13

成品图

萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 炖 咸 香 荤菜

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