椒汁肥牛

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鲍小小喵
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经过辣椒，泡椒，花椒洗礼后的肥牛，口味层次鲜明，又香又麻很是好吃
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椒汁肥牛的用料

肥牛片 半斤 花椒 十粒
青尖椒 半个 红尖椒 两个
泡辣椒 三颗 鲜香菇 两朵
葱姜蒜 适量 生抽 一勺
盐 半勺 香菜 一根

椒汁肥牛的做法

#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解1

步骤1

辣椒切圈，葱切花
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解2

步骤2

蘑菇，蒜，姜切片
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解3

步骤3

烧开水，蘑菇焯水两分钟
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解4

步骤4

热锅下油，爆香葱姜蒜和一半辣椒料
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解5

步骤5

加入小半碗清水，加入盐半勺
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解6

步骤6

生抽一勺，搅拌均匀，大火煮开
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解7

步骤7

蘑菇用汤汁煮熟，捞出摆在盘底
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解8

步骤8

肥牛卷洗净，倒入汤汁中烫变色捞出，摆在盘子里
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解9

步骤9

撒另一半辣椒和葱花，放入花椒，淋热油
#食在幸福年 总有新花样#椒汁肥牛的做法图解10

步骤10

撒香菜即可

椒汁肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 吉林

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
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