虾仁豆腐蒸蛋

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京东超市买的特级虾仁，搭配六月鲜轻盐系列特级酱油，简单几步，轻松做出咸鲜美味，营养丰富，成品也漂亮的虾仁豆腐蒸蛋。
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

虾仁豆腐蒸蛋的用料

草鸡蛋 2个 虾仁 8个
玉子豆腐 2条 小葱 1棵
芝麻油 几滴 葱花 适量
六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油 1勺

虾仁豆腐蒸蛋的做法

#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，虾仁清洗干净备用。
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒（约50克每个），加入150克温水混合，过筛两遍。
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

玉子豆腐切成小块摆在盘底。
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

倒入过筛后的蛋液。
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜扎孔，蒸锅上汽后蒸十分钟。
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

摆上虾仁，再蒸三分钟即可。
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

撒上小葱，浇上六月鲜轻12克昆布特级酱油，加一点香油，美味即享！
#食在幸福年 总有新花样#虾仁豆腐蒸蛋的做法图解8

步骤8

再来一张成品图，蒸蒸日上，盼新年！！

虾仁豆腐蒸蛋的烹饪技巧

鸡蛋混合要用温水，必须过筛，这样才会有镜面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
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