鸡蛋红糖发糕

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默﹏浅忆δ
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鸡蛋红糖发糕的用料

红糖 80克 白糖 10克
开水 240克 酵母 3克
泡打粉 3克 中筋粉 300克
鸡蛋 一个 红枣剪碎（装饰用） 适量

鸡蛋红糖发糕的做法

鸡蛋红糖发糕的做法图解1

步骤1

红糖，白糖，用开水融化
鸡蛋红糖发糕的做法图解2

步骤2

糖水冷却至35-40℃加入鸡蛋、酵母粉、泡打粉，搅拌均匀
鸡蛋红糖发糕的做法图解3

步骤3

加入面粉，调成糊状，电饭锅提前预热，关闭电源，放入电饭锅醒发60-120分
鸡蛋红糖发糕的做法图解4

步骤4

醒发至两倍大小，上下搅拌排气
鸡蛋红糖发糕的做法图解5

步骤5

容器装8-9满，放上自己喜欢的辅料，冷水上锅蒸20分钟，别急着开锅盖，再焖5分钟
鸡蛋红糖发糕的做法图解6

步骤6

开始享受美味吧

鸡蛋红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 湖南省

©本菜谱的做法由 默﹏浅忆δ 编写，未经授权不得转载
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