红薯丸子

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朋友说红薯做的丸子甩南瓜饼十八条街，亲测大实话

红薯丸子的用料

甜红薯 1.5斤 糯米粉 1碗
白糖 半碗 白芝麻 大半碗

红薯丸子的做法

红薯丸子的做法图解1

步骤1

自己种的红薯早上蒸的没吃完，直接搞起
红薯丸子的做法图解2

步骤2

把蒸熟后的红薯去皮加白糖搅拌均匀
红薯丸子的做法图解3

步骤3

成糊状
红薯丸子的做法图解4

步骤4

倒入糯米粉和均匀我这个没加水刚好，要是太干可以加一点点开水，太软再加一点点糯米粉
红薯丸子的做法图解5

步骤5

搓成汤圆大小
红薯丸子的做法图解6

步骤6

裹上白芝麻，再次把芝麻搓紧实
红薯丸子的做法图解7

步骤7

入锅炸，最小火慢炸，刚开始裏了白芝麻没搓一下油锅全散开了，可惜了
红薯丸子的做法图解8

步骤8

炸至金黄，可以拿一个试下，外酥里软熟了即可出锅装盘，垫上吸油纸
红薯丸子的做法图解9

步骤9

外酥里面软糯香甜+芝麻香，值得一试！

红薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载
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